شوربة المشروم

موضوع: شوربة المشروم 3/5/2012, 18:19

المقادير
{ علبة فطر (مشروم) مقطع
{ 3 ملاعق دقيق
{ ملح + فلفل أبيض أو أسود
{ مكعب خلاصة مرق الدجاج
{ 4 أكواب حليب سائل
الطريقة
1. يشوح البصل على النار.
2. يضاف المشروم ويضاف له البهار ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والدقيق.
3. يسكب عليه الحليب ويخلط بالملعقة حتى يذوب الدقيق ويغلى على النار حتى يثقل ...... قليلاً.
4. يقدم حاراً.
5. ممكن إضافة علبة كريمة مخفوقة

» شوربة فيلادلفية
» شوربة حريرة مغربية
» طريقة عمل شوربة خضار
» شوربة عدس احمر وخلاصة مرقة الدجاج